Требуется:
3 стакана простокваши или кефира, 3 стакана муки, 2 яйца, 2 ст. л.
сахара, 1 ч. л. соли.
Способ
приготовления.
Разотрите яичные желтки с сахаром, влейте два стакана простокваши или
кефира и, помешивая тесто, всыпьте по частям муку. Когда вы всыплете всю муку,
влейте оставшееся молоко и взбитые в крепкую пену яичные белки с солью.
Выпекайте блины на горячей сковороде обычным способом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий