Требуется:
15 испеченных блинчиков, 200 г клубники, 3 ст. л. сахара, 100 г
сливочного масла, 1 яйцо.
Способ
приготовления.
Клубнику вымойте, удалите листики и плодоножки и взбейте с сахаром с
помощью миксера. Сковороду, подходящую по размеру, смажьте сливочным маслом и
уложите на нее блинчик, на который нанесите ложкой клубничную массу, сверху
положите другой блинчик и т. д. На верхний блинчик не кладите клубнику, а
смажьте его взбитым яйцом. Блинчики, уложенные стопкой, выпекайте в духовке.
При подаче пирог из блинчиков с клубникой полейте сметаной, взбитыми
сливками или сиропом из клубничного варенья.
Комментариев нет:
Отправить комментарий