Требуется:
3 стакана муки, 3 стакана воды, 4 яйца, 150 г рыбного филе из кеты,
семги или сельди, 1 ч. л. соли, 1/2 ч. л. соды.
Способ
приготовления.
Яйца взбейте с солью, добавьте воду, соду и все перемешайте; Муку
высыпьте в миску горкой, на вершине которой сделайте углубление, и влейте в
муку смесь из яиц с водой. Вымесите гладкое тесто.
Рыбное филе разделите на мелкие кусочки. Несколько кусочков выложите на
сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте с двух сторон. На обжаренные кусочки
рыбного филе влейте тесто и выпекайте блины с двух сторон.
Комментариев нет:
Отправить комментарий