Требуется:
2 стакана муки, 2 яйца, 200—300 г сливочного
масла (маргарина), 3 ст. л.
сметаны, 1/2
стакана сахарного песка, 2 ст. л. крахмала, 1—2 ч. л. соли, 1 ч. л. чайной
соды, 1 ч. л. уксуса.
Способ
приготовления.
Тщательно
взбейте яйца с сахарным песком, крахмалом, солью и чайной содой (погасите соду
уксусом). В эту смесь подмешайте размягченное сливочное масло и сметану.
Замесите крутое тесто из подготовленной массы и муки. На 1 ч поставьте готовое
тесто в холодильник.
Комментариев нет:
Отправить комментарий