Печенье ≪Треуголки на пуговичках≫

Требуется:

500 г песочного теста.

Для обмазывания:

3 ст. л. сливочного масла или маргарина.

Для посыпки:

1/4 стакана изюма.

Способ приготовления.

Возьмите готовое песочное тесто, раскатайте слоем толщиной 5 мм. Вырежите из него при помощи ножа небольшие треугольнички. Каждый треугольник смажьте яйцом и посыпьте изюмом (предварительно замочите изюм на 5 мин в горячей воде, обсушите и очистите от хвостиков). Печенье выложите на смазанный сливочным маслом

или маргарином противень и выпекайте в горячей духовке при температуре 220 °С. Это займет у вас 35 мин.

Песочные треугольнички с изюмом подавайте к чаю.