Бисквитная мазурка ≪Арахисовая маковка≫

Требуется:

500 г бисквитного теста.

Для обмазывания:

3 ст. л. сливочного масла.

Для начинки:

1/4 стакана измельченного арахиса, 3 ст. л. мака.

Для помадки:

1 стакан лимонной помадки.

Способ приготовления.

В готовое бисквитное тесто всыпьте измельченный арахис (предварительно подрумяньте арахис на сливочном масле) и тщательно перемешайте. В смазанную сливочным маслом низенькую форму влейте тесто слоем около 2 см. Сверху корж полейте лимонной помадкой и посыпьте маком.

Выпекайте мазурку в хорошо разогретой духовке в течение 40—45 мин.

Бисквитную мазурку с арахисом и маком подавайте к чаю.