Требуется:
5 помидоров, 2 яйца, 1 стакан воды, 1 стакан муки, 1 ч. л. соли, 2 ст.
л. растительного масла для жарки.
Способ
приготовления.
Помидоры натрите на терке, выложите их на сковороду, смазанную маслом,
добавьте немного воды и потушите в течение 5—10 мин. Тушенные помидоры выложите
в отдельную миску, посолите, смешайте с яйцами, водой и мукой. Тесто должно
быть жидким, чтобы блинчики получались тонкими. Если тесто слишком густое,
добавьте в него немного воды. Выпекайте блинчики на растительном масле на не большой
сковороде диаметром около 20 см.
Комментариев нет:
Отправить комментарий