Требуется:
3 стакана муки, 3 картофелины средней величины, 2 стакана молока, 20 г
дрожжей, соль, растительное масло для смазывания сковороды.
Способ
приготовления.
Молоко нагрейте и разведите в нем дрожжи, затем добавьте муку, соль и
поместите миску с тестом в теплое место на 2—3 ч, пока тесто не поднимется.
Картофель очистите, натрите на мелкой терке и подмешайте к поднявшемуся тесту.
После этого приступайте к выпечке блинов на горячей сковороде, смазанной
растительным маслом. Подавайте картофельные блины горячими, со сметаной и
маслом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий