Требуется:
200 г картофельной муки, 500 г картофельного пюре, 2 яйца, 700 мл
растительного масла, 1 ч. л. соли, 250 г сметаны.
Способ приготовления.
Приготовьте картофельное пюре, остудите его, добавьте в него яйца, соль,
картофельную муку и тщательно перемешайте. У вас должно получиться достаточно
густое тесто. Из готового теста сформуйте шарики и обжарьте их во фритюре.
Готовые ≪Бульбаши≫ залейте сметаной
и подайте к столу.
Эти картофельные пончики посыпьте жареным луком и залейте растопленным
маслом, сверху не забудьте украсить зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий