Требуется:
200—250 г муки, 60—70 г сахарного песка, 4 яйца, 300 мл молока, 1 ст. л. рома,
700 мл оливкового масла.
Способ приготовления.
Муку, сахар, молоко и желтки тщательно перемешайте, добавьте к полученной
массе 4 взбитых белка и перемешайте еще раз. Тесто должно получиться жидкой
консистенции. Жидкое тесто опускайте в кипящее масло через воронку тонкой
струйкой в разных направлениях. Подрумянившийся хворост выложите на
промокательную бумагу и посыпьте сахаром.
Комментариев нет:
Отправить комментарий